芝麻粉市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（脱脂芝麻粉、高蛋白芝麻粉、高脂肪芝麻粉）、应用（医药、肥料、饲料、其他）和 2033 年区域预测

芝麻粉市场规模

2024年全球芝麻粉市场价值为10.9576亿美元，预计2025年将达到11.3949亿美元，到2033年将达到15.5826亿美元，2025-2033年复合年增长率为3.99%。

在美国芝麻粉市场，芝麻粉的需求是由芝麻粉在动物饲料中的使用不断增加以及注重健康的消费者市场青睐植物蛋白产品所推动的。

由于其用途广泛和营养价值，芝麻粉市场的全球需求不断增长。芝麻粕是芝麻籽油提取的副产品，含有高含量的蛋白质（35%-50%）和必需氨基酸。这使其成为牲畜饲料、家禽饲料和水产养殖的理想选择。它作为有机肥料的价值也很重要，可以为可持续农业提供氮和钾等养分。印度和苏丹等主要芝麻生产国在市场上发挥着关键作用，出口大量芝麻粉以满足全球需求。

芝麻粉市场趋势

芝麻粉市场正在不断发展，其显着趋势凸显了其日益增强的全球相关性。人们对可持续农业的日益关注导致芝麻粕作为有机肥料的使用热潮，从而提高了作物产量和土壤质量。研究表明，与传统肥料相比，芝麻粉可使土壤氮含量增加高达 15%。

在动物饲料行业，芝麻粉因其高蛋白质含量（通常超过 45%）和易消化性而成为关键成分。这一趋势与提高畜禽生产力的高质量饲料需求不断增长相一致。

芝麻加工技术创新正在提高芝麻粕的提取效率和质量，使其更适合商业用途。例如，冷压榨油方法可生产更高质量的副产品，同时将营养损失降至最低。

从地区来看，由于宠物食品和有机农业的采用，北美和欧洲的芝麻粉消费量正在增长。亚太地区继续主导生产，印度每年出口超过 50 万吨。这些趋势标志着芝麻粉在不同行业中的作用不断扩大。

芝麻粕市场动态

市场增长的驱动因素

"动物饲料行业越来越多地采用"

芝麻粉作为富含蛋白质的饲料原料的使用量激增，特别是在畜牧业和家禽领域。芝麻粉的蛋白质含量通常超过45%，可促进动物的生长和健康。例如，在家禽日粮中，研究表明，与传统饲料相比，添加芝麻粉可使产蛋量提高 10%。此外，水产养殖业越来越多地使用芝麻粉进行可持续鱼类养殖，从而促进了全球需求的增长。亚太地区等地区处于领先地位，不断增长的牲畜数量需要高质量的饲料。

市场限制

"新兴市场的认知度和可及性有限"

尽管芝麻粉有很多好处，但由于对其应用和营养价值的认识较低，芝麻粉在一些新兴经济体的采用受到阻碍。有限的基础设施和不完善的分销渠道进一步限制了可及性。例如，在广泛种植芝麻的非洲，很大一部分副产品仍未得到充分利用。此外，由于其易腐烂的特性，运输和储存成本高昂，增加了挑战，限制了偏远或欠发达地区的市场潜力。

市场机会

"扩大有机农业的应用"

有机农业的兴起为芝麻粉带来了巨大的机遇。作为一种天然且营养丰富的有机肥料，芝麻粉通过提高氮和钾含量来促进土壤健康。研究表明，与合成肥料相比，使用芝麻粉可使作物产量提高高达 20%。这种趋势在欧洲和北美尤其明显，有机农业实践正在蓬勃发展。此外，政府对可持续农业的激励措施为农业部门芝麻粉的增长创造了有利的环境。

市场挑战

"芝麻价格波动"

由于生芝麻价格波动，芝麻粕市场面临重大挑战。印度和苏丹等主要生产国的不稳定天气条件、虫害和地缘政治问题等因素导致价格不稳定。例如，苏丹严重干旱此前已导致芝麻减产15%，影响了芝麻粕的供应和成本。这种波动影响了制造商的利润率，并限制了最终用户的承受能力，为市场扩张构成了重大障碍。

细分分析

芝麻粉市场根据类型和应用进行细分，以便对其不同用途进行有针对性的分析。按类型划分，市场包括脱脂芝麻粉、高蛋白芝麻粉和高脂肪芝麻粉，每种芝麻粉都满足特定的行业需求。通过应用，芝麻粉可作为化肥、动物饲料、医药产品和其他领域的关键成分。这种细分凸显了其多功能性及其在各个领域提供的独特价值。

按类型

• 脱脂芝麻粉： 脱脂芝麻粉是榨油的副产品，脂肪含量较低，通常低于 5%。它因其高蛋白质浓度（高达 50%）而备受推崇，并且由于其易消化性和成本效益而广泛用于动物饲料和水产养殖。在牲畜日粮中，与传统饲料相比，脱脂芝麻粉已被证明可提高体重约 8%。

• 高蛋白芝麻粉： 高蛋白芝麻粉经过精选加工而成，蛋白质含量超过45%。这种类型在宠物食品和优质牲畜饲料产品中特别受欢迎，可提供增强的营养价值。它在人类食品应用中也越来越受欢迎，例如蛋白质补充剂，以满足对植物蛋白不断增长的需求。

• 高脂芝麻粉： 高脂芝麻粉保留了部分油脂成分，具有能量和蛋白质的双重功效。这种变体非常适合家禽和鱼类养殖，富含能量的饮食对于最佳生长至关重要。研究表明，高脂芝麻粉可提高饲料效率 12%，使其成为水产养殖和家禽饲料的宝贵添加剂。

按申请

• 药用： 芝麻粉因其富含蛋氨酸、半胱氨酸和抗氧化剂而在医学应用中获得认可。由于其增强免疫力和抗炎特性，它被用于营养保健品和传统药物。例如，芝麻粉提取物被包含在针对关节健康和消化的补充剂中。

• 肥料： 作为有机肥料，芝麻粉提供氮和钾等必需营养素。它可以增强土壤结构并促进可持续农业实践。研究表明，使用芝麻粉可以提高土壤肥力高达 18%，从而提高农作物产量。这种应用在注重有机农业的地区尤为突出。

• 喂养： 由于其高蛋白和消化率，动物饲料仍然是芝麻粉的最大应用领域。畜禽养殖户利用芝麻粕来提高生长速度和生产力。在水产养殖中，芝麻粉被用作可持续的蛋白质来源，减少对鱼粉的依赖。

• 其他的： 芝麻粉的其他应用包括在食品加工行业中用于生产注重健康的零食和蛋白粉。此外，它还服务于生物燃料生产等利基市场，利用其残油含量进行能源应用。

芝麻粉市场区域展望

受生产能力、消费模式和工业应用的影响，芝麻粕市场呈现出强烈的区域差异。亚太地区因其大量的芝麻产量而在全球市场占据主导地位，而北美和欧洲则由于健康意识的提高和可持续农业实践而不断增加。中东和非洲利用其庞大的芝麻种植基地，对芝麻粕出口做出了巨大贡献。这些地区共同定义了芝麻粉市场的动态，凸显了不同地区独特的增长机遇和挑战。

北美

在北美，芝麻粉市场是由其在有机农业和宠物食品行业中越来越多的使用所推动的。有机农民正在利用芝麻粉作为肥料来改善土壤质量并支持可持续实践。美国是主要进口国，近年来动物饲料行业对植物蛋白源的需求增长了约15%。此外，纯素食和健康产品市场的不断扩大激发了人们对人类消费芝麻粉的兴趣，包括蛋白质补充剂和零食。

欧洲

欧洲已成为芝麻粉的主要消费国，其在有机农业和食品加工领域的应用不断增长。德国和荷兰等国家率先采用芝麻粕作为有机肥料，支持该地区严格的环境法规。牲畜饲料中对植物蛋白的需求也有所增加，研究表明家禽饲料中芝麻粉的使用量增加了 10%。此外，该地区对可持续农业实践的关注为芝麻粉在水产养殖和特种作物生产中提供了机会。

亚太

由于印度、中国和缅甸等国的芝麻种植强劲，亚太地区仍然是最大的芝麻粉生产国和消费国。印度是主要出口国，每年运送超过 50 万吨芝麻粕，满足全球饲料和化肥需求。在国内，芝麻粕广泛用于牲畜饲料，特别是牛和家禽，可提高生产率高达20%。在中国，传统医药和食品对芝麻粉的需求激增，导致近年来国内消费量增长15%。

中东和非洲

中东和非洲在芝麻粕市场中发挥着重要作用，主要是生产国和出口国。苏丹和埃塞俄比亚是最大的芝麻种植国之一，其中很大一部分被加工成芝麻粉出口到亚洲和欧洲。在国内，芝麻粕用于有机农业和牲畜饲料，支持当地农业经济。在非洲，芝麻粉在水产养殖中的应用越来越多，特别是在肯尼亚等地区，芝麻粉提高了鱼类养殖的生产力。中东地区在椰枣种植中使用芝麻粉作为天然肥料的情况也有所增加。

芝麻粉市场主要公司名单分析

• 良友集团
• 荣斯
• BG
• 瑞福芝麻油
• 鲁花
• ADM
• 中粮集团

ADM（阿彻丹尼尔斯米德兰）- 凭借其广泛的分销网络和先进的加工能力，占据全球芝麻粉市场约25%的份额。

COFCO（中国粮油食品总公司）- 凭借其在亚太地区强大的芝麻采购和大规模生产，占据约 18% 的市场份额。

技术进步

技术进步通过提高生产效率和产品质量正在显着改变芝麻粉市场。现代冷压榨油方法提高了副产品的营养成分，保留了高达 90% 的蛋白质和必需氨基酸。干燥和加工技术的创新延长了芝麻粉的保质期，使其适合长期储存和出口。

芝麻籽加工的自动化已将领先公司的生产成本降低了 20%，从而实现了更高的可扩展性。此外，分析技术的进步可以实现精确的质量控制，确保芝麻粉符合饲料、肥料和食品应用的行业标准。例如，近红外 (NIR) 光谱越来越多地用于分析生产过程中的蛋白质和脂肪含量。这些技术提高了芝麻粉的全球吸引力，特别是在动物饲料和有机农业领域。

报告范围

芝麻粉市场报告全面分析了主要地区的生产、消费和贸易趋势。它包括按类型（脱脂、高蛋白、高脂肪芝麻粉）和应用（饲料、肥料、药用）细分。该报告强调了区域见解，亚太地区在生产和出口方面处于领先地位，占全球芝麻粉供应量的 60% 以上。

报告涵盖的关键因素包括芝麻粉在有机农业中的日益普及，近年来增长了18%，以及水产养殖中芝麻粉的需求不断增长，使用量每年增长12%。此外，该报告强调了可持续发展趋势和推动市场增长的技术进步。它还介绍了占据重要市场份额的主要参与者，包括 ADM 和 COFCO。

新产品开发

芝麻粉市场最近的产品开发重点是增强其营养成分和扩大应用范围。例如，高蛋白芝麻粉品种现在含有高达 50% 的蛋白质，满足了人类饮食中对植物性蛋白质不断增长的需求。此外，我们正在为优质动物饲料市场开发富含维生素和矿物质的强化芝麻粉，以改善牲畜健康和生产力。

另一个值得注意的进展是推出了用于可持续农业的有机认证芝麻粉，该产品在北美的采用率增加了 15%。还推出了芝麻粉的可生物降解包装解决方案，以符合环保消费者的喜好。公司正在探索增值应用，例如将芝麻粉融入蛋白棒和保健品中。

最新动态

1. 强化动物饲料简介：ADM 等主要厂商推出的富含 omega-3 脂肪酸的高蛋白芝麻粉。
2. 采用冷压技术：强化加工方法保留了芝麻粉 90% 的营养价值。
3. 扩大有机肥产品：芝麻粕用作肥料可使土壤氮含量增加 18%。
4. 可生物降解包装的开发：为芝麻粉产品推出环保包装解决方案。
5. 水产养殖应用的增长：鱼饲料中芝麻粉的使用量激增 12%，促进可持续水产养殖。

常见问题 (FAQ)

1. 芝麻粉的主要用途是什么？
2. 哪些地区主导芝麻粕市场？
3. 芝麻粉的营养成分是什么？
4. 芝麻粉如何使有机农业受益？
5. 芝麻粕生产最新技术进展有哪些？