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罗非鱼市场

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罗非鱼的市场规模,份额,增长和行业分析,按类型(罗非鱼,罗非鱼鱼片),申请(新鲜,冻结,食品加工)和区域见解,并预测到2033年

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最后更新: May 12 , 2025
基准年: 2024
历史数据: 2020-2023
页数: 112
SKU ID: 25741923
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罗非鱼市场规模

罗非鱼市场在2024年的价值为132.8567亿美元,预计2025年将达到13524.81万美元,到2033年增长到153177万美元,预计在预测期间的复合年增长率为1.8%(2025-2033)。

美国罗非鱼市场是由消费者对精益蛋白质和可持续海鲜选择的需求不断增长的驱动。在2033年之前,进口量增加,水产养殖生产的增长以及不断扩大的粮食服务应用将有助于稳定的市场增长。

罗非鱼市场

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全球罗非鱼市场的增长显着增长,其价值在2023年达到约141亿美元。预测表明,由于复合年增长率(CAGR)的驱动,该数字将在下一十年中攀升至2033年,到2033年,这一数字将攀升至223亿美元。这种激增主要归因于罗非鱼对各种环境的适应性,这使其成为全球水产养殖的首选选择。罗非鱼种植的成本效益进一步增强了其吸引力,为养鱼者提供了可持续的利润率。中国,印度尼西亚,埃及和巴西等主要生产商在满足不断增长的全球需求方面发挥了作用。 2023年,全球罗非鱼的产量估计为670万吨(MMT),比上一年增加了5%。预测表明,到2024年的生产将达到7.03 mmt。罗非鱼的负担能力以及其营养益处的可负担性巩固了其作为各个地区饮食中主食的地位。随着消费者越来越寻求可持续和健康的海鲜选择,罗非鱼市场有望继续扩展。

罗非鱼市场趋势

罗非鱼市场正在见证几种塑造其轨迹的趋势。烹饪创新和风味多样化处于最前沿,企业推出了新食谱和增值产品,以满足不断发展的消费者的味觉。智能包装解决方案的集成解决了对安全性和新鲜度的担忧,从而增强了消费者的信心。水产养殖的可持续性实践正在获得突出,随着综合多营养养殖(IMTA)和循环水产养殖系统(RAS)的采用,变得更加普遍。这些方法旨在降低环境影响并促进资源效率。每年生产约600万吨罗非鱼,中国占全球产量的近30%。供应链的全球化促进了在边界之间更容易分发的,从而确保了罗非鱼产品在各个市场中都可以使用。此外,主要生产国的政府倡议支持提高产量和改进的农业技术,从而进一步加强了市场的增长。

罗非鱼市场动态

罗非鱼市场受到促进增长和挑战的几个关键因素的影响。全球海鲜消费量的增加,每年超过人均20公斤,燃料要求罗非鱼作为一种负担得起且富含蛋白质的替代品。中国仍然是领先的生产国,占全球罗非鱼生产总数600万吨的近30%。贸易扩张和改善的冷链物流增强了国际分布,美国每年进口500,000公吨的罗非鱼。但是,市场增长面临着诸如疾病暴发之类的挑战,疾病爆发可以减少多达10%,并且与传统水产养殖方法有关的环境问题。技术进步,包括循环水产养殖系统(RAS),旨在减轻这些挑战并提高效率。

市场增长驱动力

"罗非鱼市场的扩张是由几个主要驱动因素推动的。"

最重要的是全球对负担得起和高蛋白食品来源的需求不断增加,尤其是在罗非鱼是至关重要的蛋白质主食的发展中国家。鱼对各种农业条件的适应性使其成为水产养殖的经济高效选择,吸引了小规模和大型生产商。水产养殖实践中的技术进步,例如RAS和IMTA的实施,提高了生产效率和可持续性,吸引了投资并促进了行业的增长。政府政策,包括中国和印度尼西亚等主要生产国的出口激励措施和补贴,进一步激发了生产和出口活动。消费者对与罗非鱼消费相关的健康益处的认识,例如其低脂含量和丰富的蛋白质概况,也有助于增加需求。

市场约束

"尽管增长了积极的指标,但罗非鱼市场仍面临某些挑战。"

密集的水产养殖实践有助于环境问题,水产养殖核算超过25%全球与渔业相关的水污染。疾病暴发,例如链球菌感染,可能导致10-20%股票损失,严重影响供应和盈利能力。来自其他蛋白质来源的竞争仍然很强大,全球家禽生产超过1亿吨每年,在许多市场中,它是一个更容易获得的替代方案。饲料成本,代表50-70%罗非鱼生产费用的基于原材料的可用性波动,直接影响利润率。此外,贸易限制和关税会影响全球分配,某些地区施加了进口关税10-15%,限制了诸如中国和拉丁美洲等主要生产国的出口潜力。

市场机会

"罗非鱼市场为增长和创新提供了一些机会。"

罗非鱼市场提供了许多增长和创新机会。每年全球海鲜消费量超过人均20公斤,对可持续采购鱼类的需求正在上升。生产者可以利用环保农业实践(例如循环水产养殖系统(RAS))吸引环保消费者。增值产品,包括腌制的鱼片和现成的菜肴,正在吸引吸引力,而加工的海鲜销售预计将超过罗非鱼总销售额的30%。新兴市场,尤其是在非洲和东南亚,目睹了罗非鱼的消费量增加,埃及每年产生超过100万吨的公吨,以满足当地和出口需求。对抗病性罗非鱼菌株的研究投资可以将死亡率降低10-20%,从而提高盈利能力。此外,烹饪合作和促销活动可能会引起消费者的兴趣,特别是在北美,罗非鱼已经占白鱼进口的60%以上。

市场挑战

"罗非鱼行业必须面临一些挑战以维持其增长。"

罗非鱼行业面临着影响其增长和可持续性的几个挑战。由于密集的水产养殖有助于水污染,环境问题仍然至关重要o在监管执法方面有所不同的亚太地区的70%的全球罗非鱼产量发生在亚太地区。疾病暴发,例如链球菌感染,可能导致高达10-20%的死亡率,需要对生物安全措施进行大量投资。饲料成本上升,占产量总生产支出的50%至70%,挑战盈利能力,促使生产商探索替代蛋白质来源。市场看法是另一个障碍,因为养殖的罗非鱼面临批评,尤其是在北美,超过60%的消费者喜欢野生鱼类。此外,转移贸易政策(例如进口限制和关税波动)会影响全球供应链,美国每年进口500,000公吨的罗非鱼,使其容易受到监管变化的影响。

分割分析

罗非鱼市场根据类型,应用和地区进行细分。按类型,整个罗非鱼和罗非鱼圆角占据了市场的主导60%由于食品服务和零售业的需求量很高,全球消费量。通过应用,新的细分市场占有重要份额,而冷冻类别则认为牵引力增加,弥补了40%全球罗非鱼销售。在区域分布方面,亚太领导生产,贡献了70%全球供应,仅中国大约生产180万公吨每年。北美仍然是主要进口国,美国进口500,000公吨每年的罗非鱼,主要来自中国和拉丁美洲。

按类型

  • 罗非鱼:整个罗非鱼仍然是喜欢新鲜,未经处理的鱼的消费者中的一个流行选择。它在各种烹饪应用中的多功能性使其成为许多家庭和食品场所中的主食。
  • 罗非鱼圆角:罗非鱼鱼片迎合寻求便利的细分市场,提供易于准备和一致的质量。对鱼片的需求已经呈上升趋势,尤其是在储蓄粮食选择高需求的城市地区。

通过应用

  • 新鲜的:新鲜的罗非鱼因其口味和质地而受到青睐,通常在当地市场出售,并立即使用。在既定的湿市场系统的地区,对新鲜鱼类的偏爱很强。
  • 冷冻:冷冻的罗非鱼产品延长了保质期,并促进运输到遥远的市场。该细分市场支持罗非鱼的全球分布,使其可以在没有本地生产的地区进入。
  • 食品加工:加工的罗非鱼用于各种增值产品,包括鱼棒,掘金和即食餐。该应用程序与对方便和多样化的海鲜选择的需求不断增长。

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区域前景

全球罗非鱼市场跨越了多个地区,每个地区在该行业中起着独特的作用。亚太领导全球生产,贡献70%总供应量,中国大约生产180万公吨每年。北美是关键的消费者,美国进口500,000公吨每年的罗非鱼,主要来自中国和拉丁美洲。在欧洲,需求正在上升,年度进口超过250,000公吨由海鲜消费量增长的驱动。这中东和非洲由于水产养殖投资的增加,市场正在扩大100万公吨每年的罗非鱼,使其成为亚洲以外最大的生产商。水产养殖的气候条件,政府政策和技术进步继续塑造区域市场动态。

北美

北美在罗非鱼市场上占有重要份额,美国是该地区最大的消费者。仅美国,每年将进口超过225,000公吨的罗非鱼,主要来自中国和拉丁美洲国家。加拿大对市场的贡献也为冰冻和新鲜的罗非鱼产品的需求不断增长。由于对健康益处的认识提高,海鲜消费量的增加(例如高蛋白质和低脂含量)驱动了需求。美国还看到当地的罗非鱼耕作有所增加,佛罗里达州和加利福尼亚等州领先。此外,可持续性倡议导致了负责任地养殖的罗非鱼,以迎合环保消费者。

欧洲

欧洲对罗非鱼有稳定的需求,特别是在西班牙,英国,德国和法国等国家。该地区每年进口约180,000公吨,英国和西班牙是最大的消费者。西班牙的高需求是由餐厅和酒店行业驱动的,罗非鱼在地中海菜肴中广泛使用。欧洲联盟有严格的进口法规,这增加了从认证的可持续农场提供的罗非鱼的需求。在德国,与其他鱼类(如鲑鱼和鳕鱼)相比,罗非鱼的消费量正在增长。欧盟还投资于提高水产养殖效率的研究,并采取了支持罗非鱼在受控环境下的倡议。

亚太

亚太地区是罗非鱼的最大生产国,仅中国就会占年产量超过160万吨。该地区还包括印度尼西亚,泰国和越南等关键生产商。中国仍然是生产和出口的全球领导者,供应全球40%的罗非鱼。由于其高质量的水产养殖实践,泰国和印度尼西亚是北美和欧洲的主要出口商。菲律宾还看到了国内罗非鱼消费量的增加,这是由于其可负担性和广泛的可用性所驱动。越南的出口市场不断增长,美国和欧洲市场的需求增加。该地区政府支持的水产养殖发展计划继续提高生产能力。

中东和非洲

中东和非洲的罗非鱼市场见证了稳定的增长,尤其是在埃及,每年生产超过120万吨。埃及是非洲最大的罗非鱼生产商,为国内和地区市场提供。南非是另一个关键参与者,政府倡议的促进了水产养殖业的日益增长。在中东,沙特阿拉伯和阿联酋等国家进口大量罗非鱼,以满足当地的海鲜需求。非洲市场​​是由对水产养殖和改善养鱼技术的投资增加所驱动的。在乌干达和尼日利亚,罗非鱼耕种正在成为一项关键的经济活动,提供就业和支持粮食安全计划。

介绍的主要罗非鱼市场公司清单

  • 广东常绿
  • kafr el Sheikh鱼
  • 富豪泉
  • PT Central Proteina Prima
  • 萨兰加尼湾
  • CP食品
  • Geneseas,
  • Vinh Hoan
  • Acuacultivos El Guajaro
  • 工业Pesquera Santa Priscila
  • 缅甸水产养殖发展
  • GST组
  • 尼罗河养鱼场的来源
  • Afil Aqua鱼

最高份额的前2家公司:

  • 广东常绿(中国) - 12.5%的市场份额
  • 富豪温泉(美国) - 10.2%的市场份额

投资分析和机会

对罗非鱼市场的投资是由对可持续海鲜,水产养殖技术进步和政府激励措施的需求不断增长的驱动。 2023年,全球在水产养殖基础设施上投资了超过25亿美元,其中大量分配给了罗非鱼种植。中国,埃及和印度尼西亚等国家在RAS(循环水产养殖系统)上获得了重大投资,以提高产量效率。欧盟为可持续的水产养殖项目分配了1.5亿欧元,支持罗非鱼耕种计划。随着植物性和替代蛋白质来源的兴起,杂交罗非鱼饲料已经出现,从而减少了对鱼粉的依赖。投资者还关注基于区块链的可追溯性解决方案,以确保质量和可持续性合规性。

新产品开发

罗非鱼市场的最新产品开发集中在增值产品上,例如预先调用的圆角和现成的烹饪选项。 2023年,全球推出了500多种新的基于罗非鱼的产品,对无机和无抗生素品种的需求增加。美国市场引入了熏制的罗非鱼鱼片,在零售领域越来越受欢迎。在中国,冻干的罗非鱼小吃已成为健康意识消费者的高蛋白替代品。此外,增强的繁殖技术导致了更快增长的罗非鱼菌株的发展,从而提高了生产率。公司还正在探索基于植物和藻类的饲料,以减少环境影响。

制造商的最新发展(2023-2024)

  • 富豪泉推出了一条高级有机罗非鱼线,扩大了其在北美的市场范围。
  • Vinh Hoan引入了冷冻的罗非鱼鱼片,并带有环保包装,以欧洲市场为目标。
  • 广东常绿向高级水产养殖系统投资了5000万美元,以增强生产。
  • CP食品与一所泰国大学合作开发了抗疾病的罗非鱼品种。
  • 工业Pesquera Santa Priscila扩大了罗非鱼加工厂,将生产能力提高了30%。

报告罗非鱼市场的报道

罗非鱼市场报告提供了对生产,消费,贸易趋势,主要参与者和投资机会的深入分析。全球罗非鱼生产超过每年600万吨,随着中国的贡献180万公吨和埃及生产100万公吨,使他们成为前两个制作人。该报告强调了进出口趋势,并指出美国进口超过500,000公吨每年的罗非鱼,而欧洲进口250,000公吨。它还研究了技术进步,例如循环水产养殖系统(RAS),从而增强了可持续性。涵盖了影响行业和竞争格局见解的监管政策,以及定价动态和未来的市场预测。

罗非鱼市场报告详细范围和细分
报告覆盖范围 报告详细信息

通过涵盖的应用

新鲜,冻结,食物加工

按类型覆盖

罗非鱼,罗非鱼鱼片

涵盖的页面数字

112

预测期涵盖

2025年至2033年

增长率涵盖

在预测期内的复合年增长率为1.8%

涵盖了价值投影

15314.77到2033年

可用于历史数据可用于

2020年至2023年

覆盖区域

北美,欧洲,亚太,南美,中东,非洲

涵盖的国家

美国,加拿大,德国,英国,法国,日本,中国,印度,南非,巴西

常见问题

  • 预计到2033年,罗非鱼市场有什么价值?

    到2033年,全球罗非鱼市场预计将达到1.53147亿美元。

  • 预计到2033年将展出罗非鱼市场的CAGR?

    预计到2033年,罗非鱼市场预计将显示0.018。

  • 谁是罗非鱼市场的顶级球员?

    中国,埃及,美国,印度尼西亚,菲律宾,泰国,巴西,越南,哥伦比亚,厄瓜多尔,缅甸,马来西亚,乌干达,孟加拉国

  • 2024年罗非鱼市场的价值是多少?

    2024年,罗非鱼的市场价值为1.3285亿美元。

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